Перейти к поиску в САБ ИРБИС - временно недоступен
| Автор | Место хранения | Наименование издания | Год издания | Ссылка | Авторский знак | Шифр |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Орловский М. А. | ГЦБ_чз | Оборудование сушильных производств | 1973 | О-66 | № 36 | |
| Парфентьева Т. Р. | ГЦБ_чз | Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты : товароведение | 1989 | П 18 | № 36.9 | |
| Прозоров В. А. | ГЦБ_чз | Металлообнаружители в пищевой промышленности | 1975 | П 59 | № 36 | |
| Прохорова Н. Г. | ГЦБ_чз | Бакалейные, кондитерские, гастрономические, молочные товары, хлебобулочные изделия : товароведение | 1989 | П 84 | № 36-9я722 | |
| Прохорова Н. Г. | ГЦБ_чз | Продовольственные товары : товароведение : учебник для средних профессионально-технических училищ | 1985 | П 84 | № 36-9 | |
| ГЦБ_чз | Справочник по монтажу технологического оборудования предприятий пищевой промышленности | 1978 | С 74 | № 36я2 | ||
| Скурихин И. М. | ГЦБ_чз | Все о пище с точки зрения химика | 1991 | С 46 | № 36.1 | |
| Бутейкис Н. Г. | ГЦБ_чз | Технология приготовления мучных кондитерских изделий | 1984 | Б 93 | № 36я7 | |
| Вольпер И. Н. | ГЦБ_чз | Легенды и быль о продуктах | 1969 | В 71 | № 36 | |
| Гончарова В. Н. | ГЦБ_чз | Товароведение пищевых продуктов | 1985 | Г 65 | № 36-9я723 | |
| Горфункель И. И. | ГЦБ_чз | Практические работы по товароведению продовольственных товаров | 1983 | Г 70 | № 36я7 | |
| Бренц М. Я. | ГЦБ_чз | Жиры и их использование в питании | 1973 | Б 87 | № 36 | |
| Жвирблянская А. Ю. | ГЦБ_чз | Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности | 1983 | Ж 41 | № 36я7 | |
| Зайцев Н. В. | ГЦБ_чз | Ремонт и монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности | 1972 | З-17 | № 36я7 | |
| Колесник А. А. | ГЦБ_чз | Теоретические основы товароведения продовольственных товаров | 1985 | К 60 | № 36-9 | |
| Котельников А. Ф. | ГЦБ_чз | Современные закаточные машины для металлической и стеклянной тары | 1984 | К 73 | № 36 | |
| ГЦБ_чз | Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов | 1978 | Л 12 | № 36я7 | ||
| Бухштаб З. И. | ГЦБ_чз | Технология синтетических моющих средств | 1988 | Б 94 | № 35.78 | |
| Бухтарева Э. Ф. | ГЦБ_чз | Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов | 1985 | Б 94 | № 35.782-9я73 | |
| Ковалев В. М. | ГЦБ_чз | Технология производства синтетических моющих средств | 1992 | К 56 | № 35.785 |
