Перейти к поиску в САБ ИРБИС - временно недоступен
| Автор | Место хранения | Наименование издания | Год издания | Ссылка | Авторский знак | Шифр |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Тихомиров А. Н. | ГЦБ_чз | Инвентарь и посуда предприятий общественного питания : справочник | 1974 | Т 46 | № 36.99 | |
| Тимофеев В. М. | ГЦБ_чз | Справочник : торговый инвентарь и посуда | 1988 | Т 41 | № 36.99-5я2 | |
| ГЦБ_чз | Технология производства продукции общественного питания | 1981 | Т 38 | № 36.99 | ||
| ГЦБ_чз | Технология производства продуктов общественного питания | 1975 | Т 38 | № 36.99я7 | ||
| Титюнник А. И. | ГЦБ_чз | Советская национальная и зарубежная кухня | 1981 | Т 45 | № 36.99я7 | |
| Титюнник А. И. | ГЦБ_чз | Советская национальная и зарубежная кухня | 1977 | Т 45 | № 36.99я7 | |
| ГЦБ_чз | Картофель и грибы : 1000 кулинарных рецептов | 1993 | Э 68 | № 36.997 | ||
| ГЦБ_чз | Старинная кухня | 1993 | С 77 | № 36.997 | ||
| Штамм А. А. | ГЦБ_чз | Кондитерские изделия | 1979 | Ш 87 | № 36.99 | |
| Шишлакова-Гнездилова С. И. | ГЦБ_чз | Кулинарная мудрость в минутах | 1992 | Ш 65 | № 36.997 | |
| ГЦБ_чз | Чудеса выпечки | 1996 | Ч 84 | № 36.992 | ||
| Черкасова А. А. | ГЦБ_чз | Рыбные деликатесы : 567 блюд из рыбы | 1990 | Ч-48 | № 36.992 | |
| Черкасова А. А. | ГЦБ_чз | Ах, картошка, объеденье! | 1990 | Ч-48 | № 36.992 | |
| ГЦБ_чз | Французская кухня | 1994 | Ф 84 | № 36.997 | ||
| Фатов М. ф. | ГЦБ_чз | 1000 блюд ресторанной кухни | 1985 | Ф 27 | № 36.99 | |
| Поляков М. А. | ГЦБ_чз | Это полезно всем | 1991 | П 54 | № 36.99 | |
| Частный П. М. | ГЦБ_чз | Мясо и мясные блюда | 1976 | Ч-25 | № 36.99 | |
| Турыгин В. В. | ГЦБ_чз | Уральская кухня | 1975 | Т 89 | № 36.99 | |
| ГЦБ_чз | Хлеб в нашем доме : рецепты с использованием хлеба | 1980 | Х 55 | № 36.992 | ||
| ГЦБ_чз | 1000 рецептов старинной кухни | 1993 | Т 93 | № 36.997 |
