Перейти к поиску в САБ ИРБИС - временно недоступен
| Автор | Место хранения | Наименование издания | Год издания | Ссылка | Авторский знак | Шифр |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Магидов Я. И. | ГЦБ_чз | Блюда из крупяных, бобовых, макаронных изделий | 1969 | М 12 | № 36.99 | |
| Михайлов В. С. | ГЦБ_чз | Растения на вашем столе | 1989 | М 69 | № 36.997 | |
| Климентова М. | ГЦБ_чз | Вкусные блюда из картофеля | 1994 | К 49 | № 36.992 | |
| ГЦБ_чз | Пицца и итальянские блюда из макаронных изделий | 1994 | П 35 | № 36.997 | ||
| Питиримова Н. М. | ГЦБ_чз | Молдавская кулинария | 1971 | П 35 | № 36.99 | |
| Похлебкин В. В. | ГЦБ_чз | Приправы | 1991 | П 64 | № 36.997 | |
| ГЦБ_чз | Дешевый домашний стол, скоромный и постный : кушанья для больных и для детей и различные советы по домоводству | 1993 | Д 39 | № 36.997 | ||
| Рейман Б. Г. | ГЦБ_чз | Ни капли алкоголя | 1991 | Р 35 | № 36.991 | |
| ГЦБ_чз | Рыбные блюда | 1966 | Р 93 | № 36.99 | ||
| Орлова Ж. И. | ГЦБ_чз | Все о фруктах | 1989 | О-66 | № 36.992 | |
| ГЦБ_чз | Организация и планирование производства на предприятиях пищевой промышленности | 1972 | О-64 | № 36.99я7 | ||
| ГЦБ_чз | Организация общественного питания : справочник | 1979 | О-64 | № 36.99 | ||
| ГЦБ_чз | Организация предприятий общественного питания : учебное пособие | 1990 | О-64 | № 36.99 | ||
| Новоженов Ю. М. | ГЦБ_чз | Кулинарная характеристика блюд | 1982 | Н 74 | № 36.99 | |
| Некрутман С. В. | ГЦБ_чз | Электрическое оборудование предприятий общественного питания | 1981 | Н 47 | № 36.99 | |
| Некрутман С. В. | ГЦБ_чз | Справочник механика предприятий общественного питания | 1983 | Н 48 | № 36.99 | |
| Павлова Л. В. | ГЦБ_чз | Практические занятия по технологии приготовления пищи | 1983 | П 12 | № 36.99 | |
| Предтеченский Н. А. | ГЦБ_чз | Механическое оборудование предприятий общественного питания | 1975 | П 71 | № 36.99я7 | |
| ГЦБ_чз | Оборудование предприятий общественного питания | 1985 | О-21 | № 36.99-5 | ||
| ГЦБ_чз | О продуктах и культуре потребления | 1988 | О-11 | № 36.997 |
