Перейти к поиску в САБ ИРБИС - временно недоступен
| Автор | Место хранения | Наименование издания | Год издания | Ссылка | Авторский знак | Шифр |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Думрат Г. | ГЦБ_чз | Райская кухня, или все из яблок | 1988 | Д 82 | № 39.997 | |
| Ковалев В. М. | ГЦБ_чз | 500 рецептов славянской трапезы | 1993 | К 56 | № 36.997 | |
| Ковалев Н. И. | ГЦБ_чз | Технология приготовления пищи | 1983 | К 56 | № 36.99 | |
| Массо С. О. | ГЦБ_чз | Грибные блюда | 1978 | М 32 | № 36.99 | |
| Медкова И. Л. | ГЦБ_чз | 300 рецептов блюд из растительных продуктов | 1991 | М 42 | № 36.997 | |
| Михайлов В. | ГЦБ_чз | Вегетарианская кухня | 1994 | М 69 | № 36.992 | |
| ГЦБ_чз | Книга о вкусной и здоровой пище | 1980 | К 53 | № 36.99 | ||
| ГЦБ_чз | Механическое оборудование предприятий общественного питания | 1981 | М 55 | № 36.99 | ||
| Литвина Л. С. | ГЦБ_чз | Газовое оборудование предприятий общественного питания | 1967 | Л 64 | № 36.99 | |
| Лукьянов Н. И. | ГЦБ_чз | Организация производства предприятий общественного питания | 1961 | Л 84 | № 36.99я7 | |
| Лысогор Н. А. | ГЦБ_чз | Питание туристов в походе | 1980 | Л 88 | № 36.99 | |
| ГЦБ_чз | Люблю я макароны... | 1995 | Л 93 | № 36.992 | ||
| Маршак М. С. | ГЦБ_чз | Приготовление диетических блюд в домашних условиях | 1973 | М 30 | № 36.99 | |
| Литвина Л. С. | ГЦБ_чз | Тепловое оборудование предприятий общественного питания и торговли | 1975 | Л 64 | № 36.99я7 | |
| Мучник А. Я. | ГЦБ_чз | Электрооборудование пищевых предприятий | 1958 | М 92 | № 36.99я7 | |
| Мякоткин Ю. И. | ГЦБ_чз | Новое оборудование предприятий общественного питания | 1961 | М 99 | № 36.99 | |
| Клейман Б. П. | ГЦБ_чз | Практические занятия по технологии приготовления пищи | 1976 | К 48 | № 36.99я7 | |
| Кирпичников В. П. | ГЦБ_чз | Справочник механика : общественное питание | 1990 | К 43 | № 36.99-5я2 | |
| Матюхина З. П. | ГЦБ_чз | Пищевые продукты : товароведение | 1982 | М 35 | № 36.99я7 | |
| Молоховец Е. И. | ГЦБ_чз | Русская кухня : подарок молодым хозяйкам | 1990 | М 75 | № 36.997 |
