Перейти к поиску в САБ ИРБИС - временно недоступен
| Автор | Место хранения | Наименование издания | Год издания | Ссылка | Авторский знак | Шифр |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Беляев М. И. | ГЦБ_чз | Индустриальные технологии производства продукции общественного питания | 1989 | Б 44 | № 36.99 | |
| Белобородов В. В. | ГЦБ_чз | Тепловое оборудование предприятий общественного питания | 1983 | Б 43 | № 36.99 | |
| Беляев М. И. | ГЦБ_чз | Совершенствование процессов тепловой обработки продуктов в общественном питании | 1975 | Б 44 | № 36.99 | |
| Былинская Н. А. | ГЦБ_чз | Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли | 1980 | Б 95 | № 36.99я7 | |
| Бутейкис Н. Г. | ГЦБ_чз | Организация производства предприятий общественного питания | 1990 | Б 93 | № 36.99я7 | |
| Бруннек Н. И. | ГЦБ_чз | Технология приготовления напитков в общественном питании | 1975 | Б 89 | № 36.99 | |
| Бренц М. Я. | ГЦБ_чз | Технология приготовления диетических блюд | 1988 | Б 87 | № 38.996 | |
| Бренц М. Я. | ГЦБ_чз | Технология приготовления диетических блюд | 1982 | Б 87 | № 36.99 | |
| Ботов М. И. | ГЦБ_чз | Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания | 1991 | Б 86 | № 36.99-5 | |
| Бутейкис Н. Г. | ГЦБ_чз | Пособие для кондитера | 1981 | Б 93 | № 36.99 | |
| Богданова М. А. | ГЦБ_чз | Оборудование предприятий общественного питания | 1986 | Б 72 | № 36.99-5я722 | |
| Богданов Г. А. | ГЦБ_чз | Оборудование предприятий общественного питания | 1991 | Б 72 | № 36.99-5я722 | |
| ГЦБ_чз | Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод | 1990 | Д 66 | № 36.997 | ||
| ГЦБ_чз | Домашние напитки | 1991 | Д 66 | № 36.99 | ||
| Дементьева М. Л. | ГЦБ_чз | Реклама в общественном питании | 1967 | Д 30 | № 36.99 | |
| Далал Т. | ГЦБ_чз | Прелести вегетарианской кухни | 1981 | Д 15 | № 36.99 | |
| Давиташвили М. Д. | ГЦБ_чз | Наш друг чай | 1979 | Д 13 | № 36.98 | |
| Давиташвили М. Д. | ГЦБ_чз | Чай наш грузинский | 1970 | Д 13 | № 36.98 | |
| ГЦБ_чз | Готовим в микроволновой печи : 350 рецептов | 1994 | Г 74 | № 36.99 | ||
| Захариев З. | ГЦБ_чз | Блюда из рыбы | 1975 | З-38 | № 36.99 |
