Перейти к поиску в САБ ИРБИС - временно недоступен
| Автор | Место хранения | Наименование издания | Год издания | Ссылка | Авторский знак | Шифр |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ГЦБ_чз | Кулинария | 1955 | К 90 | № 36.99 | ||
| ГЦБ_чз | Кулинария : сборник традиционных и оригинальных рецептов | 1993 | К 90 | № 36.997 | ||
| Михайлов В. С. | ГЦБ_чз | Семейная кухня | 1991 | М 69 | № 36.99 | |
| Мучкин А. Н. | ГЦБ_чз | Напитки из фруктов и овощей : (приготовление в домашних условиях) | 1975 | М 93 | № 36.99 | |
| Морозов А. Т. | ГЦБ_чз | Соусы и пряности | 1973 | М 80 | № 36.99 | |
| ГЦБ_чз | Монастырская кухня : молитвы, советы, рецепты приготовления простой, вкусной, здоровой пищи (из опыта русских православных монастырей) | 1991 | М 77 | № 36.997 | ||
| Морозов А. Т. | ГЦБ_чз | Сладкие блюда | 1981 | М 80 | № 39.99 | |
| ГЦБ_чз | Кругосветное путешествие по кухням мира | К 84 | № 36.997 | |||
| Нейман Г. | ГЦБ_чз | Искусство обслуживания : перевод с немецкого | 1983 | Н 46 | № 36.99 | |
| Крымская Б. А. | ГЦБ_чз | Справочник официанта | 1986 | К 85 | № 36.99 | |
| Кощеев А. К. | ГЦБ_чз | Дикорастущие съедобные растения в нашем питании | 1980 | К 76 | № 36.99 | |
| ГЦБ_чз | Домашняя кладовая | 1992 | Д 66 | № 36.997 | ||
| ГЦБ_чз | Диетическое питание в столовых : сборник рецептур и технология приготовления блюд | 1971 | Д 44 | № 36.99 | ||
| Гришин П. Д. | ГЦБ_чз | Технология приготовления пищи | 1972 | Г 85 | № 36.99я7 | |
| Гусева Л. Г. | ГЦБ_чз | Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания | 1979 | Г 96 | № 36.99-5я7 | |
| Анфимова Н. А. | ГЦБ_чз | Кулинария | 1987 | А 73 | № 36.99 | |
| Анфимова Н. А. | ГЦБ_чз | Кулинария | 1978 | А 73 | № 36.99 | |
| Бабиченко Л. В. | ГЦБ_чз | Основы технологии пищевых производств | 1983 | Б 12 | № 36.99я7 | |
| Баранов В. С. | ГЦБ_чз | Технология производства продуктов общественного питания | 1977 | Б 24 | № 36.99я7 | |
| Баранов В. С. | ГЦБ_чз | Технология производства продуктов общественного питания | 1982 | Б 24 | № 36.99 |
